Geerntet, gekocht, gegessen und genossen

Am vergangenen Samstag fand unser erstes Community Kitchen Special statt. Im Vereinsgarten "Am Floßkanal" des Garten- und Verschönerungsvereins Wolfratshausen.

Das vegetarische Menü (zum Großteil aus dem frisch geerntetem Gemüse des Vereinsgartens):

  • Rote Beete-Carpaccio mit Kürbiskernkrokant (Rezept hier)
  • Kürbiscurry (Rezept folgt)
  • Mangold mit Feta (Rezept folgt)
  • Zwetschgenknödel (Rezept hier)

Alles hat köstlich geschmeckt. Und es war eine Freude, das Gemüse direkt vor Ort zu ernten, zuzubereiten und gemeinsam zu genießen. Vielen Dank an alle, die mitgemacht haben! Ganz besonderen Dank an die Gastgeberinnen Gabriele Kerndl, Brigitte Roth, Anna Zurek und Dunja Lichtenstein vom Garten- und Verschönerungsverein, die das Kochen unter freiem Himmel perfekt vorbereitet hatten! Und überhaupt für das tolle Projekt, das Ihr mit Eurem Vereinsgarten auf die Beine gestellt habt!

Wir freuen uns auf eine Wiederholung im nächsten Jahr!

Übrigens: Wer den Vereinsgarten und den Garten- und Verschönerungsverein näher kennen lernen will, ist zum Erntedankfest am 11.10.2014 ab 13:00 Uhr eingeladen. Mehr dazu, auch zu den anderen Aktivitäten des Vereins hier.